2010. december 10., péntek

A haj

      Azt mondják, hogy a haj képezi a nőiesség legszuggesztívebb jelképét. A dús, selymes-fényes haj emeli a nő varázsát. A jó frizura kihangsúlyozza az arc legsikerültebb vonásait, s elrejti ugyanakkor a kisebb tökéletlenségeket.
      Azonban ahhoz, hogy valóban értékes ékességünk legyen, a hajat idejében, megfelelően gondozni kell, fiziológiai sajátosságaitól függően. Erre vonatkozóan részletes tanácsot ad minden kozmetikával foglalkozó könyvecske. Mi most az alábbiakban a hajnak csak azzal a tulajdonságával fogunk foglalkozni, mely a nőket már évezredek óta foglalkoztatja: a színével. Az ókori Görögország lányai olivaolajba sokáig áztatott zölddió héjával sötétítették a haj árnyalatát. Ugyanerre a célra a régi Róma elegáns divathölgyei birsalmahús és erős ecet keverékét használták. Másfél évezreddel később Velencében, ahol a Tizian-szőke keltett feltűnést, a kacér hölgyek világosították a haj színárnyalatát. Előbb mézzel és kénnel kezelték, utána a hajfonatot a nap sugarainak tették ki.
      Ma már természetesen nagy választékban áll rendelkezésünkre hajfesték, amivel minden kívánt árnyalatot el lehet érni. De ezek a vegyi anyagok sűrűn és hosszabb ideig használva károsak, ezért javasolunk néhány ártalmatlan eljárást erre a célra.
      Elsőnek egy klasszikus eljárás: 700 g székfűvirágot 1 liter vízben addig főzünk, míg a folyadék felére csökken. Ha egymás után 8 napig ilyen főzettel mossuk meg hajunkat, aranyszőke csillogást kap.
      Ugyanilyen eredményt lehet elérni száraz hagyma héjával is.
     Erősebb bronzos-vöröses fényű árnyalatot ad a hennafű (Lawsonia). A növényt minél apróbbra törjük, kevés melegített vízzel elkeverjük, és a nyert pasztát, amíg még meleg, rákenjük a hajra. Ez az eljárás nemcsak hogy nem káros, de erősíti a hajszál gyökereit.
      Aki nagyon világos szőke hajszínt akar elérni, az használjon sáfrányt. Az eljárás nagyon egyszerű, de annál hatásosabb. 100 g sáfrányt tegyünk 0,5 liter hideg vízbe. Hagyjuk 24 órát ázni, majd többször is tamponáljuk be bőségesen a hajat ezzel a folyadékkal. Ennek az eljárásnak egyetlen hátránya, hogy a színárnyalat nem nagyon tartós. De ez a hátrány is kiküszöbölhető, ha a javasolt kezelést minden héten megismételjük.
      Ha ellenben a hajnak sötétebb árnyalatot kívánunk adni, használjunk zölddió héjából készült főzetet. Az öblögető vízhez adva, ez a főzet fokozza a gesztenyeszínű haj fényét. Ha sötétebb barna árnyalatot akarunk, a főzetet hígítás nélkül tegyük a hajra.
      Azonban ne határozzuk el magunkat hirtelen a hajszín megváltoztatására. A hajszínt mindig össze kell hangolni az arcbőr színével. Ezért inkább részesítsük előnyben a haj eredeti színét - és mint variáció ugyanarra a témára -, csak az árnyalatait cserélgessük. A felsorolt eljárások közül valamennyi megfelel erre a célra.
      A hajhullás megakadályozására használható a hagyma. Íme, hogyan: 3 közepes nagyságú hagymát szétbontunk, üvegbe helyezünk és kb. 1 liter rumot töltünk rá. Légmentesen lezárjuk, és egy napon és éjszakán át hagyjuk a hagymát ázni. Ezután a hagymát kiszedjük, és a nyert folyadékkal kétnaponként bedörzsöljük a fejbőrt.
      Száraz korpa ellen dörzsöljük be a fej bőrét - ismételt körkörös mozdulatokkal - a következő szerrel: 200 g rózsavíz, 200 g rum, 10 g ammóniák.
      Az olajjal kevert citromlé megakadályozza a fejbőr faggyúkiválasztását és részben a hajhullást is. A keveréket vattatamponnal visszük rá a fejbőrre, majd 10-15 percig erőteljes frekciót alkalmazunk a fej hajjal borított részén.

_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

2010. szeptember 17., péntek

A nyak

      Ne hanyagoljuk el a nyakat. Ha nem törődünk vele, nagyon hamar ráncosodik, és azonnal elárulja a kort. Ezenkívül nagyon rossz szolgálatot teszünk saját magunknak, ha társaságban megjelenünk szépen kikészített arcbőrrel, melynek folytatásán előtűnik egy ráncos nyak, melyen lötyög a szürke, petyhüdt bőr. Íme, miért van szükség az arcra fordított figyelmet a nyakra is kiterjeszteni. Helyes, egyenes testtartás és éjszaka párna nélküli alvás az első teendők, melyek a toka képződését és a nyak ráncosodását meggátolják. A hideg tus, a nyak masszírozása és torna egészíti ki a szükséges ápolást. A nyakbőrt éppen úgy „táplálni” kell, mint az arcbőrt, tehát az arcbőrre használt krémet terjesszük ki a nyakra is.
      Ha a nyakbőr petyhüdt, száraz, színe sárgásszürke, a következőképpen járunk el: 1 liter esővízben felfőzünk egy tetőzött kanál mályvagyökeret és egy maréknyi kamillateát (székfűvirágot) mindaddig, amíg a folyadék felére csökken. Ezután szűrjük át, és hagyjuk kihűlni. Másik edénybe tegyünk egy kanál keményítőt és adjunk hozzá kezdetben egy keveset a kihűlt főzetből, keverjük jól el, majd töltsük hozzá az egész mennyiséget. Hajlítsunk négyrét egy gézdarabot, mártsuk be a keverékbe és terítsük a nyakra. Ismételjük meg a borogatást. Majd végül mossuk le esővízzel.
_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

2010. szeptember 3., péntek

Abba akarja hagyni a dohányzást?

      Bizonyára mindenki tudja, milyen károsan hat a dohányzás a szépségre és mennyire aláaknázza az egész szervezet egészségét. Tudjuk, de mégsem tudunk egykönnyen lemondani a cigarettáról. Ha azonban mégis le óhajtunk mondani a dohányzásról, a kapcsos korpafű (Lycopodium) értékes szövetségesünk lehet, éppen úgy, mint a kígyózó korpafű, mely az ország számos vidékén elterjedt. Ezek ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartoznak, és közös tulajdonságuk, hogy csodálatos gyógyszert képeznek, mely teljesen megszünteti a dohányzási vágyat. Igyunk főzetükből reggel éhgyomorra egy-egy pohárral, és elviselhetetlennek fogjuk érezni a nikotin izét vagy a cigaretta füstjét. Ennek a főzetnek van néha másodlagos hatása is, mert néhány óra után könnyebb hányást okozhat. Ez azonban teljesen ártalmatlan a szervezetre nézve. A lényeg az, hogy alig 4-5 napig tartó kezelés után a szervezetben olyan változást okoz, amely tűrhetetlenné teszi a cigarettafüstöt, és ezt a hatást sokáig megőrzi.
      Ha rászántuk magunkat arra, hogy abbahagyjuk a dohányzást, akkor használjuk ki a szabad nyári reggeleket és gondoskodjunk korpafűtartalékról. Ez a növény inkább a havasok vidékén, hegyoldalakon, szakadékok mentén és árnyékos helyeken díszlik.


_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

2010. július 29., csütörtök

Száj és a fogak

Az ember olyan állat, mely fogaival ássa meg a sírját.
(SENECA)
      Ez a gondolat, mely az emberi falánkságot és annak az egészségre való káros hatását tükrözi, arra késztet, hogy kissé elmélkedjünk azon, milyen óriási tevékenységet fejtenek ki a fogak, nap-nap után megrágva azt a több vagonnyi eledelt, amit az ember egy életen át elfogyaszt.
      Segítsük tehát a fogakat, hogy eleget tehessenek feladatuknak: tartsuk tisztán és egészségesen, minden étkezés után mossuk meg fogkefével és öblögessük ki mentafőzettel; minden 6 hónapban ellenőriztessük fogorvossal, és szükség esetén kezeljük őket, hogy a foghús erősödjék, öblítsük szánkat olyan vízzel, melybe pár csepp citromlevet csepegtettünk.
      Ha vérzik a foghús, fogmosáskor használjunk tárnics (Gentiana) főzetet, melybe néhány csepp kölnivizet adtunk. Erre a célra használható még a citrom is. Kis ecsetet mártunk citromlébe, és ecseteljük vele a foghúst, vigyázva, hogy ne érintsük a fogakat.
      Sok gyakorló fogorvos megállapította, hogy a narancs, mandarin vagy grapefruit egy pohárnyi leve láthatóan elősegíti az ínygyulladás gyógyulását, pedig ezt a betegséget összetett orvosi gyógykezelésnek kell alávetni.
      Fáj a foga? Azonnal vessen véget a fájdalomnak, különben nyomot hagy, mert elmélyülnek a ráncok az arcon.
      Ha ki nem kezelt fogszú kiránduláson, a hegyekben vagy egy távoli faluban okoz hirtelen erős fájdalmat, és sem gyógyszer, sem orvos nincsen a közelben, a következő gyógymódhoz folyamodunk:
      Kis darab petrezselymet a lehető legapróbbra összetörünk és hozzáadunk kevés sót. A keveréket kis galacsinná gyúrjuk, és a fájó fogra rakjuk, úgyhogy a szuvas részt eltömje, vagy pedig a fájó oldalon a fülbe dugjuk.

Öt varázsszer a száj illatosítására

      Egyéb kegyeik mellett, a növények ebben a tekintetben is szövetségeseink.
            • A fokhagyma kellemetlen szagát könnyen és gyorsan elűzzük, ha petrezselyem zöld levelét rágjuk.
           • Hogy „elvágjuk” az elfogyasztott hagyma után visszamaradó kellemetlen tartós szagot, igyunk közvetlenül utána egy csésze feketekávét.
            • A sör és szeszesital szaga eltűnik, ha néhány zöld dióbelet eszünk.
            • Kellemes szájszagot ad és tiszta leheletet, ha néhány percen át kis darab írisz- (nőszirom) gyökeret rágcsálunk.
            • A fahéj, a szegfűszeg vagy a narancshéj egyformán jó szolgálatot tesz erre a célra.

      Kellemesen illatos és hűsítő alkoholos szert nyerhetünk mentából. A frissen szedett mentalevelekre kb. 0,5 liter szeszt öntünk, üvegbe tesszük, és az üveget ledugaszolva 6-7 napig napon tartjuk. Ezután az alkoholt - mely közben zöldre színeződött és erős mentaszagot vett fel - átszűrjük egy másik üvegbe. Ezt a mentolos szeszt használhatjuk azután, mint lemosó szert vagy a száj illatosítására. Egy pohár vízbe elegendő néhány csepp belőle.

_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

2010. július 21., szerda

„Saját laboratóriumban” készült illatok és aromák

      A finom és diszkrét virágeszenciák magukkal hozzák a szépség laboratóriumába a tavaszi illatok üdeségét, a kertek hűvösségét. Mi magunk is előállíthatjuk, egy mindenkinek rendelkezésére álló berendezéssel. Az orvosi műszereket árusító üzletből szerezzünk be három üvegedényt - olyant amivel a gyermekek vegyészeti kísérleteiket végzik - és két db 50-60 cm hosszú üvegcsövet. S lám, már fel is csaptunk vegyészinasnak. Készítsük el a berendezést. Gyenge gázlángnál felmelegítjük az egyik csövet - kb. 15 cm-re a bal szélétől -, úgyhogy az üveg hajlítható legyen. Elvesszük a csövet a lángtól, és néhány pillanat múlva, vigyázva behajlítjuk, úgy hogy a cső többi részével egyenes szöget alkosson. Ugyanígy járunk el a cső másik végével is, arra törekedve, hogy fordított U alakú csövet nyerjünk, melynek egyik oldala megközelítőleg 20 cm-rel hosszabb, mint a másik. A másik üvegcsövet szintén a meleg fölött tartva alakítjuk, ki, úgyhogy egy másik U alakú csövet nyerjünk, melynek azonban szárai már egyformák (15 cm-esek). Az első üvegbe vizet töltünk, a másodikba helyezzük a virágszirmokat, amiből az eszenciát akarjuk nyerni. A szirmokat előzetesen kő- vagy porcelánedényben összetörjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Az üvegedényeket kilyukasztott gumidugóval lezárjuk, úgyhogy az üvegcsövek a dugóba helyezve összekössék az edényeket.
Az első edényben felmelegítjük a vizet, amíg eléri a forrpontot. A keletkező gőz a csövön keresztül a második üvegedénybe kerül, mely szintén valamilyen hőforrás fölött áll. A gőz magával ragadja az illó olajokat és átszállítja az utolsó edénybe, melynek hideg falón lecsapódik. Ebben a harmadik edényben nem több, mint negyedóra alatt opálos emulzió gyűl fel, mely olajból és vízből áll.
      Ilyen módon készíthetünk kivonatot rózsából, levendulából és rozmaringból.
     Természetesen ilyen nagyon egyszerű és kisméretű berendezés esetén a kivonást többszőr meg kell ismételni.

_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

2010. június 29., kedd

A szemek

      Mindenki tudja, hogy a szemek szépsége egészségi állapotunktól függ. Ennek ellenére elhanyagoljuk a szemorvost, habár a szemgolyó színének megváltozása vagy a szemhéjak gyulladása már biztos és jól ismert jelei valamely helyi vagy általános jellegű megbetegedésnek. Jegyezzük meg jól, hogy ezek a jelek már vészjelek, és sürgős orvosi tanácsot követelnek. Az alábbiakban. csak azzal fogunk foglalkozni, amit mi magunk is megtehetünk a szem ápolása és megszépítése érdekében.
      Hosszas olvasás vagy sűrű cigarettafüst miatt fáradt a szem? Felfrissíthető, ha váltakozva hideg és meleg kamillateás borogatást helyezünk rá. Szintén a szemfáradtság enyhítésére tehetünk orosz tea erős forrázatából készült borogatást. Tampont áztatunk a szóban forgó forrázatba, amikor az még langyos, és 15-20 percig a szemen tartjuk.
      Érzékeny a szem a porra, hamar könnyezik és megpirosodik ? Borogassuk naponta kétszer - reggel közvetlenül felkelés után és este lefekvés előtt – bórsavas oldatba ástatott kis vattatamponnál. A kezelés hatását fokozza, ha utána bodza- és hársfavirág langyos forrázatából teszünk borogatást a szemhéjra. A forrázat úgy készül, hogy 1,5 liter fövő vízzel mindkét virágból 50-50 g-ot leforrázunk.
      A fáradt, gyulladásos szemhéjat rozmaringvízzel való borogatással is felfrissíthetjük. Ezt a kozmetikai cikket magunk is elkészíthetjük: 1,5 liter esővizet vagy előzőleg felfőzött és utána lehűtött vizet tartalmazó edénybe 50 g rozmaringot áztatunk 24 órán át. Azután hozzáadunk ugyanannyi mennyiségű rózsavizet és kb. 15 g 90 fokos alkoholt. A borogatást inkább este alkalmazzuk lefekvés előtt. Ugyancsak kitűnő eredményt lehet elérni, ha borogatásra útifű főzetet és rózsavizet használunk, vagy kamillateát és rózsavizet. Jó eredményt ad a szemnek búzavirág forrázattal való mosása is, melynek erősítő hatása van, különösen a legyengült izmokra, de a ráncok ellen is jó. A szükséges mennyiség: 2 kanál virág 1 liter vízhez.
      Ha fáradtság miatt karikás a szem, készítsünk minden este borogatást, gézdarabkával, amit hársfavirágból készült langyos teába vagy frissen forrázott pipitérbe (Anthemus) mártottunk. A borogatást naponta végezzük, legkevesebb 15-20 percig.
      Ugyancsak a szem karikásságának megszüntetésére használhatjuk a következő szerrel való borogatást: 250 g rozmaringvíz, 250 g búzavirágvíz, 5 g bórsav és 30 g kölnivíz.
      A növényvilág még sok ajándékot kínál a nők szépségének ápolására és fokozására. Itt van mindjárt a szerény dióhéj vagy diófalevél. Ha 0,5 liter fövő vízbe maréknyi zöld dióhéjat dobunk, néhány percnyi fövés után sötét színű teát nyerünk, mely a napszítta szemöldöknek és szempillának - erőteljes tamponálás után - visszaadja eredeti színét. Sőt, ha a kezelést többször is megismételjük, még sötétebb árnyalatot tudunk elérni. A szemnek diófalevélből készült főzettel való tamponálása után aranyos gesztenyeszínű árnyék keletkezik a szemek körül, ami emeli a szem tekintetének varázsát.
      A szempilla erőteljesebben és hosszabbra nő, ha lefekvés előtt ismételten ricinusolajjal kenjük be. Színe sötétebb vöröses gesztenyésre színeződik, ha sűrű hennafőzettel festjük meg.

_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

2010. június 17., csütörtök

Hogyan lehet üde az arcunk egy fárasztó nap után?

  • Íme, egy „klasszikus” eljárás: egy almát kevés tejben megfőzünk, amíg dzsemhez hasonló masszát kapunk. Ezt langyosan az arcra kenjük. 10-15 perc eltelte után, az időközben megszáradt masszát eltávolítjük és az arcot rózsavízzel leöblítjük
  •  
  • Ősszel szőlőből készült arcpakolást is alkalmazhatunk. 15-20 húsos szőlőszemet összezúzunk úgy, hogy átszűrés után egy kanál mustot nyerjünk. Ezt keverjük össze kukoricából kivont keményítővel - élelmiszerüzletekben kapható ,,Zeamil” elnevezés alatt - míg vastag, tejfölszerű pasztát nyerünk. Ezt pár csepp citrom hozzáadása után kenjük fel arcunkra, és hagyjuk ott, amíg megszárad. Arcbőrünk visszanyeri üdeségét.
  •  
  • Ugyanilyen sikerrel próbálkozhatunk még a következő eljárással: maréknyi megdarált vagy mozsárban összetört kapormagot fövő vízbe dobunk. Törölköző alatt néhány percig gőzöljük az arcot fölötte. A felszabaduló gőz előnyösen hat az arcbőrre, és eltünteti a fáradtság jeleit.
  •  
  • Ha azt akarjuk, hogy tekintetünk ragyogjon, mossuk meg szemünket egy pohár rózsavízzel, amelyhez néhány csepp narancslevet csepegtettünk. Különben ismeretes, hogy az ibériai félszigeten és Európa földközi-tengeri vidéken ezt a módszert elterjedten alkalmazzák a szem csillogásának fokozására. Azonban minthogy a narancslé savas, ennek a „trükknek” rövid idő alatti gyakori ismétlése irritálhatja a szemet. Ezért azt ajánljuk, hogy csak különleges alkalmakkor éljünk vele.


_____________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968


    2010. május 20., csütörtök

    2010. május 19., szerda

    A ráncok megszüntetése

          Ha azonban az arcbőr már ráncos, akkor mindezek a tanácsok már elkéstek. A ráncok megszüntetéséhez olyan készítményekhez kell folyamodni, melyek aktívabb hatóanyagot tartalmaznak. Minél gyorsabban cselekszünk, amikor a ráncok még csak felszínesek, annál hatásosabbak lesznek az eredmények.
          Íme, egy arcvíz recept a ráncok ellen: főzzünk fel jól egy liter esővízben 100 g árpát és 50 g árpakását. Szűrjük át és adjunk hozzá 2 g timsót (káliumalumínium-szulfátot).
          Egy másik recept ránc elleni arcvíz készítésére: 200 g rózsavíz, 50 g mandulatej, 4 g alumíniumszulfát. Minthogy ebbe a receptbe mandulatejre is szükség van, megadjuk annak előállítási módját is, mert kis ügyességgel magunk is elkészíthetjük: 25 g édes hámozott mandula, 50-50 g cet-faggyú (cetaceum), viasz és finom mosdószappan megreszelve, 150 g árpavíz, 50 g narancsvíz, 700 g desztillált viz, 50 g 90 fokos alkohol és 1 g rózsaolaj vagy levendulaolaj. Gőzfürdőn felolvasztjuk a viaszt, a faggyút és a szappant (egy olyan edényben, melyet fövő vizet tartalmazó másik edénybe helyeztünk). A mandulát darabokra törjük, felét összekeverjük az előbbiekkel, míg egynemű pasztát kapunk. Ezután a mandula másik felét is erőteljesen belekavarjuk. Cseppenként, folytonos keverés közben hozzáadjuk az alkoholt és a vizet, majd a keveréket átszűrjük.
          A mandulatej kiváló arctejet képez kényesebb arcbőr esetén.
          Ugyancsak ráncok ellen használható a következő arctej is: 150 g rózsavíz, 15 g hámozott mandula és 1 g alumíniumszulfát.
          Más készítmény a ráncok ellen, amely, kissé kényelmetlen ugyan, de rendkívül hatásos: jól összekeverünk 20 g burgonyakeményítőt, 50 g rizskeményítőt, 10 g íriszport és 1 g citromolajat. Ezt a keveréket finom vászonzsákba tesszük. Használat előtt a zsákocskát fövő vízbe mártjuk és borogatást készítünk, amit az arcunkra teszünk. Addig tartjuk ott, amíg időnk megengedi.
          Miután a borogatást leszedjük, töröljük le arcunkat gézbe csavart kis jégdarabbal.


    _____________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. május 18., kedd

    A ráncosodás megelőzése

          Valljuk be: a múló idő által hagyott nyomok közül semmi sem nyugtalanít jobban, mint a ráncok. Egyrészt azért, mert a legláthatóbb jelei a hajdani szépség letűnésének, másrészt mert az évek elmúlását jelzik. Azonban némelykor indokolatlan a ráncokat a korral társítani. A későn előtűnő ráncok bizonyos korban természetesek, de egyes személyeknél már fiatal korban megjelennek. Ennek okai nagyon különbözők. Egyes esetekben a belső elválasztású, ún. endokrin mirigyek vagy az emésztőszervek hibás működésének következményei, máskor a bőr helytelen kezelése idézi elő. Legtöbbször azonban csakis és csakis a saját hanyagságunk a hibás. Emlékezzünk csak vissza, hányszor voltunk már olyan helyzetben, hogy a gyors lebarnulásért hosszasan napoztunk anélkül, hogy valamilyen óvintézkedést tettünk volna előzőleg; vagy máskor nem tulajdonítottunk semmilyen jelentőséget a hirtelen hőmérsékletváltozásnak; vagy válogatás nélkül használtunk mindenféle arcfestéket és kozmetikai készítményt, csak azért, mert hallottuk, hogy valakinek nagyon jót tett és nem gondoltunk arra, hogy vajon az megfelel-e a mi arcbőrünknek; vagy hirtelen fogyókúrára álltunk rá, ami hátrányosan hatott a bőr rugalmasságára; gyenge vagy túlságosan erős fénynél olvastunk vagy dolgoztunk, s nem védtük a szemet a hó vakító fehérségétől, hanem rábíztuk, hogy védekezzék, ahogy tud; s végül hányszor hagytuk, hogy a gondok, nehézségek teljesen magukkal ragadjanak, eluralkodjanak rajtunk, és depressziós állapotba kergessenek. Mindezek hevesen, kisebb-nagyobb sáncokat ásnak arcunkra. Ne feledjük el, hogy ilyen helyzetekben az arcnak kb. 60 izma lép működésbe: míg olyankor, amikor nevetünk, csak 13. Ismételjük el fejben többször is ezeket a számokat. Amikor nagyon elkeseredettek leszünk, gondoljunk erre, s meglátjuk, hogy ez meg fog mosolyogtatni, s ugyanakkor elvonja majd a figyelmet az idegességről. Természetesen senki sem állíthatja, hogy a ráncosodástól való félelmünkben kifejezéstelen maszkká merevítsük arcunkat. Lesújtó volna, ha valaki azt állítaná rólunk: homlokunk derültsége annak köszönhető, hogy soha egyetlen gondolat sem szántotta még át...
          Fontos az, hogy legyünk mértéktartók, és ismerjük meg azokat a lehetőségeket, amelyek eltompítják az érzelmi megrázkódtatások, a megerőltetések vagy kellemetlen körülmények által előidézett nyomokat.

          Tehát:
          A ráncokat ne próbáljuk meg púderrel eltüntetni, mert még feltűnőbbek lesznek.
          A szarkaláb megelőzéséért - szarkalábnak nevezzük a szem külső sarkából legyezőszerűen kiinduló ráncokat - tisztítsuk az arcot a halántéktól az orr felé induló mozdulatokkal.
          A toka képződésének megelőzése érdekében az arcot mindig alulról felfelé mossuk és töröljük.
          Ha az arcbőr még nem ráncos, ajánlunk néhány eljárást a ráncosodás megelőzésére.
    •       Szokjuk meg, hogy arcot és nyakat mindig friss főtelen tejjel mossuk, melyhez néhány csepp citromot csepegtetünk. Négyrét hajtott gézdarabot itassunk át tejjel, és könnyedén tamponáljuk vele a bőrt; ez felfrissíti az arcbőrt és késlelteti a ráncok megjelenését.
    •       Használjunk zamatos turbolyát (Anthriscus), készítsünk belőle főzetet, és mosakodjunk vele reggel és este. Az a képessége, hogy tartósítja az arcbőr frissességét, üdeségét.
    •       Kétszer egy héten készítsünk tojásfehérje habjából arcpakolást, melyhez kiskanálnyi citromlevet is adjunk.
    •       Folyamodjunk a sárgarépához (a murokhoz), mely gazdag A-vitamin tartalma miatt újjáéleszti és erősíti a finom bőrt, és megelőzi a ráncképződést és a szövetek gyengülését.
          A sárgarépát használhatjuk:
          - vékony karikára vágva és közvetlenül az arcra helyezve;
          - lé formájában. Kenjük be az arcot és a nyakat muroklével, hagyjuk megszáradni, és kb. félóra után ismét kenjük be;
          - használhatjuk végül megreszelve és tiszta lanolinnal összekeverve, hogy könnyű krém halmazállapotú legyen. Ezzel kenjük be az arcot.


    _____________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. május 17., hétfő

    Tudja-e hogy...

    ... a szem ragyogása nagymértékben függ a szervezetbe jutó fluoridok mennyiségétől? A fokhagyma, a répa, a spenót és a káposzta nagyobb arányban tartalmazza ezt a szervezet számára hasznos ásványi sót, mint a többi növények.
    ... a citromlé egy késhegynyi konyhasóval keverve és addig verve, amíg tejszerűvé válik, enyhe hashajtó, tehát elősegíti a székrekedés megszüntetését, egyúttal azoknak a zavaroknak a kezelését is, melyeket a székrekedés okoz az arcbőr rovására?
    ... a csalángyökér főzet zsírtalanítja és újjáéleszti a hajat?
    ... a citromlével kevert friss tej kitűnő arcbőr lemosó?
    ... a pásztortáska - ez a kertekben és mezőn gyakran található gyomnövény - sok A-provitamint (karotént) tartalmaz, sőt e tekintetben túltesz a sárgarépán?
    ... a sáfrány, vízben kiáztatva, a haj színtelenítésére szolgáló tinktúraként használható? A gesztenyebarna haj sáfránnyal mosva szőke, fényes árnyalatot kap, ami azonban nem tartós.
    ... a citromlé édestejjel keverve óvja az arcbőrt a nap égető hatásától?
    ... a Panama-fa (10 g) esővízben (0,5 liter) főzve megszünteti a korpásodást, ha 3 hónapon át hetenként kétszer fejet mosunk vele?
    ... az almakúra jó hatással van az arcbőrre?
    ... bársonyossá teszi a bőrt a hársfavirág-fürdő?
    ... a fokhagyma serkenti a vérkeringést?
    ... a kapros vizes borogatás megszünteti a túlzott napozás okozta pirosságot és viszketegséget az arcon?

    _____________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. május 13., csütörtök

    Száraz bőrre ajánlott kozmetikai pakolások

          Murokpakolás. Egy murkot reszeljünk meg, kever]ük össze főtt tej kiskanálnyi fölével, és az így nyert keveréket kenjük fel az arcbőrre. Ezt a puhító tulajdonságú pakolást főként az érzékenyebb arcbőrűeknek ajánljuk.
          Uborkapakolás. Egy uborka húsát reszeljük le, keverjük el kevés étolajjal és talkummal, úgyhogy egy habos pép állományát vegye fel.
          Korpapakolás. Ha arcbőrünk könnyen irritálódik, kedvező, vérbőség mérséklő hatást érhetünk el olyan maszkkal, amit 15 g búzakorpából, 10 g kaolinból, 5 g mézből és annyi vízből készítünk, amennyi egy sűrű pép előállításához szükséges.
          Borogatás - pakolás. Vegyünk egy akkora darab barchetet, amekkora arcunk és nyakunk együttes felülete. Vágjunk rajta nyílást a száj, az orr és a szem irányában. Készítsünk mályva- vagy székfűvirág főzetet, és amíg még meleg, mártsuk bele a fentiek szerint elkészített maszkot, majd helyezzük az arcunkra. Tartsuk ott 30 percig, utána pedig kenjük be arcunkat tápláló krémmel. Használat után öblögessük ki a maszkot, szárítsuk meg, és tartsuk egy nylonzacskóban. Ez esetben máskor is felhasználható.
          Földieper - vagy szamócapakolás. Ezekből a gyümölcsökből száraz arcbőr részére készíthetünk pakolást, mert tonifikáló hatásúak. Az összehúzó hatást közömbösíthetjük a gyümölcsnek főtt tej fölével vagy tejszínnel, tejföllel való keverésével.
          Kajszibarackos vagy őszibarackos pakolás. Ugyanúgy készül, mint az eperpakolás; természetesen a gyümölcsöt előbb meghámozzuk és kimagoljuk.
          Banánpakolás. Télen, amikor nem vagyunk bőviben a friss gyümölcsnek, a banánpakolás alkalmas lehet a petyhüdt arcbőrek. Egy banánt hámozzunk meg, nyomjuk össze a húsát, a azután keverjük össze kevés mézzel és adjunk hozzá kb. 10 csepp citromlevet.


    _____________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. május 11., kedd

    Száraz arcbőr

          A száraz arcbőr érzékeny, könnyen irritálódik és idő előtti ráncosodásra hajlamos. A bőrt szárazzá teheti a zsírhiány, de a vízhiány is, mindkét esetben annak következményeként, hogy a faggyúmirigyek és az izzadságmirigyek hibásan működnek. Az ilyen bőr kezelésének célja, hogy vízzel telítse, vagy hogy táplálja a felhámot, hogy pótolja a zsírréteg hiányát, amely normális esetben a bőrt védi a légköri tényezők - szél, eső, nap - hátrányos hatásától. Megállapítható tehát, hogy - az esetek többségében - a puhító hatású növényekből álló receptjeink összetételében zsírok és hidratáló anyagok is vannak.
          A száraz arcbőr tisztítására szolgáló víz minőségére nagy figyelmet kell fordítani. Legmegfelelőbb az ásványi sótól mentes esővíz, mert ez mindennemű bőrre, s így a száraz bőrre még inkább ártalmatlan. Egy érzékenyebb bőrnek csak hasznára válhat, ha olyan esővízzel mossuk, amelybe poharanként 2 kanál friss tejet kevertünk. Ha a bőr elvesztette víztartalmát, célszerű olyan oldattal lemosni, amit 50 g mályvagyökérnek 1 liter esővízben történő kiáztatása után nyerünk. E két nap alatt, amíg a kiáztatási folyamat tart, lemosásra használhatunk főzetet: 1/2 liter esővízben 50 g mályvagyökeret megfőzünk.
          A száraz arcbőr ápolásában is fontos szerep jut az uborkalének, amelynek az a tulajdonsága, hogy vízzel telíti és bársonyossá teszi a bőrt. Ha az arcbőr nagyon száraz, hámlásra hajlamos, uborkalével kezeljük - kb. egy 250 g-os pohárnyival, amibe egy kanál olajat töltöttünk. Kenjük be arcunkat ezzel a keverékkel, hagyjuk kb. egy fél óráig hatni, utána mossuk le jól langyos székfűvirág forrázattal.
          Az arcbőr hidratálására használhatunk uborkatejet is, amit a lehető legkönnyebben elkészíthetünk: 6-7 szelet friss uborkát lehámozunk és kiáztatunk egy nagy pohár tehéntejben. Arcbőrünket naponta letöröljük ezzel a tejjel. Miután megszáradt, rózsavízzel távolítjuk el.
          Egy másik recept, amelyet uborkalével készítünk: 500 g levet összekeverünk 100 g szesszel és 2,5 g citromsavval, majd beleöntünk 3-4 kanál mézet, és jól összekeverjük.
          A száraz bőrnek hetenként egyszer gőzfürdőre van szüksége. Főzzünk meg 5 fügét egy liter tejben. Húzzuk félre vagy tartsuk lassú tűzön az edényt, és arcunkat gőzöljük a felszálló gőzzel. A gőz bársonyossá teszi az arcbőrt s ugyanakkor meglágyítja a hangot.
          Hasonló eredményt érünk el a mákvirág használatával. Készítsünk egy marék mákvirágsziromból forrázatot egy pohár vízzel, s ezzel reggel és este mossuk le az arcunkat. Ez a viráglé megelőzi a ráncosodást is.
          A száraz arcbőr élénkítésére alkalmas módszer a rózsaszirmok használata. Lassú tűzön forrásban tartott vizet tartalmazó edény fölé tegyünk egy szűrőt, amelyre több egymás fölötti rétegben rózsaszirmokat helyezünk. Egy kartontölcsérrel irányítsuk arcunkra a keletkező gőzt. A zsíros rétegeken áthatoló gőzök magukkal ragadják a virágokban lévő illóolajokat, s azok táplálják és hidratálják egyidejűleg a felhámot.
    Ha valakinek a bőre nem eléggé rugalmas, a széltől vagy napsugártól érdessé vált, mossa le disznóparéj (Amaranthus) forrázattal. Töltsünk fél liter forrásban lévő vizet egy marék kiválogatott és előzőleg megmosott disznóparéjra. Fedjük be az edényt, és hagyjuk félrehúzva egy félóráig. Szűrjük át a forrázatot, s miután lehűlt, mosakodjunk meg vele.
          A mályvafőzettel végzett borogatás felfrissíti és hidratálja a petyhüdt arcbőrt.
          A citromlénél kevésbé összehúzó hatású narancslé kitűnő eredménnyel felhasználható a kiszáradt arcbőr kezelésére. Miután a narancslé megszáradt az arcon, rózsavízzel kell lemosni.
          Kiváló hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik a sárgadinnye húsa is. Ahányszor csak módunkban áll, töröljük le arcunkat egy darabka sárgadinnyehússal.

    _____________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. május 10., hétfő

    2010. május 4., kedd

    Zsíros bőrre való kozmetikai pakolások

    Néhány szó a kozmetikai pakolásról

          Ősidők óta ismert, eredményes arcápolási mód ez.
          Például, a római nők lefekvés előtt arcukra gabonalisztes borogatást tettek. Annak bizonyságául, hogy a kacérság nem a nők sajátja, megemlítjük, hogy III. Henrik francia király a kozmetika történetébe is bekerült, mint a tojásfehérjés arcpakolás ,,feltalálója”.
          Az arcpakolásokkal elért kiváló eredmények következményeképpen ezek rendkívül elterjedtek a kozmetikában.
          A pakolásokat vagy maszkokat úgy készítjük, hogy különböző, minőség szerint összeválogatott anyagokat - serkentőket, szárítókat, puhítókat, nyugtatókat - keverünk össze, attól függően, hogy milyen sajátosságú arcbőr kezelésére akarjuk felhasználni. A pakolások lehetnek kenőcsszerűek, néha folyadékok, amit egy ecset segítségével egyenletesen felkenünk az arcra.

          Maximális eredményt a maszkok használatával úgy érünk el, ha - hosszas tapasztalatból származó - néhány szabályt betartunk:
    • •Mielőtt a maszkot használnók, alkalmazzunk zsírtalanítót vagy tisztítsuk meg arcbőrünket gőzöléssel.
    • •A maszkot ne csak az arcra, hanem a homlokra és a nyakra is alkalmazzuk.
    • •A szem körül hagyjunk egy szabad sávot, amire zsíros krémet kenünk.
    • •A szemhéjra tegyünk székfűvirágból vagy búzavirágból készült főzettel átitatott vattás borogatást.
    • •Kezdés alatt nyújtózzunk el hanyatt fekve, minél kényelmesebb helyzetben.
    • •Hagyjuk a pakolást legalább 20 percig az arcon.
    • •A pakolást eltávolítása előtt áztassuk fel meleg pólyával, s utána langyos vízzel mossuk jól le arcunkat.
    • •A kezelést hidegvizes borogatással fejezzük be.

    Zsíros bőrre való kozmetikai pakolások

          Citromleves pakolások. Erőteljesen verjük fel egy tojás fehérjéjét, amíg kemény hab képződik. Adjunk hozzá egy kiskanál citromlevet; verjük fel újra a keveréket, amiből kitűnő zsíroldó pakolás lesz, amely egyben összehúzó és tápláló is.
          A sörélesztővel és mézzel kevert citromlé folyékony pépet képez, ami egyenletesen felkenve az arcra, táplálja a felhámot, összehúzó hatása révén pedig bezárja a kitágult pórusokat.
          És most egy ránc-ellenes pakolás, amelynek az alapját szintén citromlé képezi. Keverjünk össze egy kiskanál citromlevet vagy két kiskanál narancslevet vagy grapefruit levet egy kiskanál teljes tejjel és egy kanál, kétszeres mennyiségű vízzel felhígított szesszel. A pakolást úgy alkalmazzuk, hogy többszöri ecseteléssel vagy tamponálással visszük reá az arcra.
          A paradicsomleves pakolást jól megérett és kimagolt paradicsomból készítjük úgy, hogy a paradicsomot meg is hámozzuk. Hogy a pakolásnak megfelelő állományú lehessen, keményítővel, kaolinnal vagy talkumporral keverjük.
          Földieper- vagy szamóca-pakolás. Az összehúzó és tonikus hatású epret vagy szamócát összezúzzuk, talkummal vagy kaolinnal keverjük, és néhány csepp citromlevet adunk hozzá. Vigyázat: ha valaki érzékeny ezekre a gyümölcsökre, ne használja pakolásra sem.
          Növeny-pakolás. Székfűvirág (kamilla), mályva, csengőfű virágnak és útifű levélnek a tömény forrázatából készítjük. A forrázatból veszünk egy kanál folyadékot és kaolinporral keverjük, mindaddig, amíg sűrű pépet nyerünk, amit egyenletesen felkenünk az arcra. Megjegyezzük, hogy ezt a maszkot mind a zsíros, mind a száraz bőrűek használhatják.
          Birsalma-pakolás. Egy jól lehámozott birsalmát reszeljünk meg a reszelőnek aprófogú felületével. Keverjük össze kevés talkumpúderrel, és az így nyert kenőcsöt kenjük arcunkra, miután arcbőrünket zsírtalanítottuk és megtisztítottuk. 20 perc múlva langyos vízzel lemossuk.
          Ezt a pakolást csak a nagyon zsíros bőrű személyek használják, mert a birsalma erősen összehúzó hatású.
    _____________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 30., péntek

    Hol jártál báránykám?

    Teljesen igyenes programmal készült, ki lehet menteni pdf-ben, audioban is. Jelen esetben a pdf-ből konvertáltam ezt a kotta-képet, rákkatintva megnézhető nagyobb méretben..
    A program letölthető

    2010. április 29., csütörtök

    „Lebarnulás” napfény nélkül

          Az Ön szervezete negatívan fogadja a hosszabb ideig tartó napozást, Ön mégis szeretne lebarnulni. Vajon lehetséges lesz? Igen, de csak abban az esetben, ha előre gondoskodunk arról, hogy júniusban, amikor a fiatal dió megjelenik, zöld héját eltegyük. Ebből olyan főzet készíthető, amely megbarnítja a bőrt s nagyon szép rezes-aranyos árnyalatot kölcsönöz neki. Attól függően, hogy a főzet gyengébb vagy töményebb lesz, az árnyalat világosabb vagy sötétebb lehet. Ahhoz, hogy a barnaság egyenletes árnyalatú legyen, arcbőrünket egy vattadarabbal tamponáljuk, hogy a főzet egyenletesen oszoljon el a bőr felületén.
    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 27., kedd

    A zsíros arcbőr

    Az arcbőr ápolása

          A tavasz első napjaitól kezdve késő őszig a természet laboratóriumai számtalan olyan terméket bocsátanak rendelkezésünkre - zöldséget, gyümölcsöt, virágot -, amiből egészségünk is, szépségünk is sokat nyerhet. Csak tudnunk kell, hogy milyen célra és miként használjuk fel.
          Ahhoz, kiválaszthassuk azt, amire szükségünk van, előbb meg kell ismernünk saját magunkat. Először is, mindenki állapítsa meg, hogy milyen az arcbőre. E célból helyezzünk homlokunkra, arcunkra, orrunkra és állunkra vékony papírból kivágott négyzeteket. Ezután ellenfényben vizsgáljuk meg mindenik papírlemezkét. Így, ezzel a vizsgálattal megállapíthatjuk, hogy arcbőrünk melyik része száraz, melyik zsíros, s majd ennek megfelelően alkalmazhatjuk a kezelést.

    A zsíros arcbőr

          Foglalkozzunk előbb a zsíros arcbőrrel, amelynek egyetlen - tagadhatatlanul jelentős - előnye van: az, hogy nehezebben ráncosodik, ellenben számtalan látható és nem esztétikus hátránya van. A zsírós bőrű személyek tevékenyebb izzadságmirigyei több faggyút termelnek, amely a szennyeződésekkel érintkezve oxidálódik. A pórusok fokozatosan kitágulnak, a bőr érdessé és a narancshéjhoz hasonlóvá válik s gyakorta megjelennek rajta a „fekete pettyek”. Idővel az arcbőr szürkéssárgára színeződik, piszkosnak tűnik, akármilyen jól meg is mossuk.
          Ezért, az arcbőr tisztítása bármilyen arcbőr esetében elemi egészségügyi követelmény, a zsíros arcbőr esetében elengedhetetlen szükséglet. Ezt minden nap, reggel, este, gondosan kell végezni, de különösen fontos este, amikor a bőr tele van szennyeződésekkel.
          Tehát mielőtt elhatároznánk, miként szépítsük meg az arcunkat, előbb meg kell tanulnunk, hogyan tisztítsuk meg. Megjegyezzük, hogy az ilyen arcbőrre ajánlott kezelés érvényes a vegyes arcbőrű személyek zsíros részeire is.
          A zsíros bőr tisztításának ősidők óta ismert s nagyon elterjedt módja az uborkatejjel való lemosás. Egyébként – ismerve rendkívüli tápértékét – az uborka számos készítmény összetételében megtalálható, függetlenül attól, hogy milyen típusú arcbőrről van szó.
          A zsíros arcbőrön maradéktalanul segít az uborkalé. Érett uborkából kerek szeleteket vágunk, s ezekkel könnyedén megmasszírozzuk arcunkat úgy, hogy a lé beívódjék a bőrünkbe. Egy óra múlva arcunkat alaposan lemossuk vízzel, vagy egy rózsavízbe mártott vattatamponnal eltöröljük.
          Hogy egész évben használhassunk hasonlóan aktív terméket, idejében készítsünk uborkalevet, amely – ha helyesen tároljuk – éppen olyan kedvezően hat a zsírós bőrre, mint a friss lé. E célból vegyünk néhány nagy, jól érett uborkát, hámozzuk le a héját, vágjuk darabokra és őröljük le egy húsőrlő gépen (ez volt 1968-ban!!!) Az így nyert levet tüllvásznon, majd szűrőpapíron is átszűrjük. A hosszabb tartósítás érdekében 1 liter uborkaléhez 200-400 ml szeszt adunk (a szeszt aszerint adagoljuk, hogy mennyire zsíros az arcbőrünk). A levet száraz, hűvös helyen, jól lezárt üvegekben tároljuk. Ez bármilyen arcbőr tisztítására felhasználható, azzal a megkötéssel, hogy ha az arcbőr száraz, utána mindjárt be kell kenni valamilyen zsíros krémmel.
          A zsíros arcbőrnek való az uborkatej is, amelyet a következőképpen készítünk: néhány jól megérett uborkát hosszában kettévágunk, belét kiskanállal kiszedjük és egy üvegbe tesszük. Külön felverjük két friss tojás fehérjét és beletöltünk egy pohár desztillált vizet. Ezt a keveréket betöltjük az üvegbe és hozzáadunk egy fél pohár 90 fokos szeszt. Így hagyjuk állni 3 napig, majd átszűrjük tüllvásznon, s újra üvegbe töltjük. Használat előtt az üveget felrázzuk, ha pedig az uborkatej nagyon besűrűsödne, adjunk hozzá rózsavizet.
          Akii jól bírja a földiepret, használatát kibővítheti azzal, hogy epertejet készít. Erre a célra szükséges egy fél kg eper, amit kicsavarunk s egy tüllvásznon átszűrünk; az így nyert léhez hozzáadunk 250 g friss tejet, 3 g boraxot és néhány csepp kölnivizet. Lehetőleg csak egy napi szükségletre készítsük el, hogy minél frissebb állapotban használjuk fel. Ha mégis hosszabb ideig akarnánk használni, adjunk hozzá egy kanálnyi olyan 90 fokos szeszből készült oldatot, amiben 100 g szeszre számítva 1 g szalicilsavas nátriumot oldottunk fel.
          Miután a zsíros arcbőrt megtisztítottuk, megfelelő ápolásra lesz szüksége azzal a céllal, hogy az izzadságképződés csökkenjen, és az arcbőr minél jobban megközelítse a normálist. Ezt bizonyos összehúzó anyagok vagy készítmények révén lehet elérni.
          A zsíros arcbőr ápolására elsősorban a paradicsom ajánlható savtartalma miatt. E célra való felhasználása a lehető legegyszerűbb: egy jól beérett, friss paradicsomot kettévágunk, és ezzel mossuk le arcunkat. Miután a paradicsomlé rászáradt, bő vizzel lemossuk.
          Ugyanilyen kedvező eredménnyel használható a mezei kakukkfű főzet: egy fél liter vízben megfőzünk 20 g kakukkfüvet (Thymus), a főzetet átszűrjük és naponta – rendszerint eset – megtisztítjuk vele az arcbőrünket.
          Ugyancsak a zsíros arcbőr ápolására használjuk a növényekből előállított toalett-ecetet is. Készítéséhez szükségünk van 20 g apróra vágott zsályalevélre, 10 g csengőfűlevélre, 10 g rozmaringra és 10 g édesköménymagra. A növényeket helyezzük egy porcelán vagy kerámia edénybe – sohase használjunk erre a célra fémedényt! – és töltsünk rá 50 g szeszt, majd nyomkodjuk meg jól. Ezt követően 24 óra múlva adjunk hozzá 400 g borecetet. Hagyjuk ázni még 24 óráig, utána adjunk hozzá néhány cseppet kedven kölnivizünkből, 100 g szeszt. Végül öntsünk rá 450 g rózsavizet. Szűrjük át tüllvásznon, jól kicsavarva a keveréket. Az így készített toalett-ecetet üvegbe töltjük, és jól lezárjuk.
          Nagyon kedvező eredménnyel használható a zsírós arcbőr kezelésében az acatgyökér nagyon tömény főzete. E célra felhasználható az a nagyon erősen összehúzó folyadék is, amit már említettünk: egy fél liter vízben megfőzünk 20 g kakukkfüvet (Thymus).
          Ami a gyümölcsöket illeti, ezek közül nagyon sokfélét használunk a kozmetikában, főként a zsírós arcbőr ápolására, mert ezek összehúzó és élénkítő hatásúak. Nyár elején egy földieper vagy szamóca, később egy kajszibarack, egy jól megérett szilva vagy őszibarack kettéhasítva, az előzőleg megtisztított arcbőrön átsimítva egész nyáron át egyszerű és kényelmes kezelést biztosít, ami feltétlenül hozzájárul a zsírós, szőrtüszőgyulladásra hajlamos arcbőr javításához.
          Bár arcunkat a gyümölcs húsával töröljük át, azért használat előtt a gyümölcsöt jól meg kell mosni. A héjon levő szennyeződések ugyanis könnyen rákerülhetnek és elkenődhetnek az arcon a lével együtt, ami azután ingerelheti a bőrt, sőt – ha pattanás vagy nyitott pórus van az arcon – meg is fertőzheti. Vigyázzunk arra is, hogy a gyümölcslé ne jusson a fülünkbe, mert nehéz onnan eltávolítani.

    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 23., péntek

    Ha valaki mégis fehérebb arcbőrre vágyik...

          Bár elvileg majd minden nő le akar sülni nyáron, van reá eset, hogy ki akarjuk fehéríteni arcbőrünket, akár, mert egyenlőtlenül sültünk (barnultunk) le, akár mert az erős napfénytől olyan színárnyalatot kapott a bőrünk, amely nem előnyös számunkra.
          E célra egy régi, de hatékony eljárást ajánlunk. Veszünk egy éretlen szőlőgerezdet, kicsavarjuk a levét, átszűrjük, és este betamponáljuk a bőr megfelelő részét. Ha gyorsan akarjuk kifehéríteni az epidermiszt, az éretlen szőlőt behintjük timsóval, becsavarjuk egy ív fehér papírba és meleg hamuban tartjuk mindaddig, amíg a szemek megpuhulnak. Ezután a szőlőt tüllvásznon átpréseljük, és az így nyert szűrlettel bekenjük magunkat. A kezelést három egymás utáni estén megismételjük, vigyázva, hogy reggel, a reászáradt folyadék eltávolítása után a bőrt jól bekenjük egy zsíros krémmel, mert ez a folyadék rendkívül összehúzó hatású. Akinek a bőre érzékeny vagy száraz, kerülje a hasonló szerek használatát.

    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 21., szerda

    Az arcbőrrel kapcsolatos kellemetlenségek

    Tetőtől talpig szép...

          A természet olykor bőkezűbb, és egyesek arcát harmonikusabb vonásokkal, testét szoborszerű vonalakkal ruházza fel. De még ebben az esetben is tökéletesíteni kell a szépséget értelemmel, és tartósítani, hogy az évek ne csonkítsák meg. Ha pedig máskor a természet kevésbé volt kegyes, ez se fegyverezzen le. Ellenkezőleg: meg kell tanulnunk gondos ápolással helyettesíteni azt, ami hiányzik. A jól ápolt nő vonzóbb és a társadalomban is jobban megbecsülik, mint azt, aki szép ugyan, de elhanyagolja külsejét. Lényegében saját magunk gondozása egyúttal udvariassági gesztus is, tiszteletadás embertársaink irányában, azt bizonyítva: nem engedjük meg magunknak, hogy akárhogyan jelenjünk meg közöttük.
          Amint láttuk, az évszázadok folyamán a nők egész kozmetikai fegyvertárat teremtettek, hogy szépségüket megőrizzék és tökéletesítsék. A számos eljárás közül, amelyek sok asszony-nemzedék becsülését nyerték el, olvasóink részére azokat ismertetjük, amelyek teljes egészükben vagy részben azoknak a kozmetikai szereknek a jótékony hatására vannak alapozva, amelyeket rügyekből és gyümölcsökből, levelekből és virágokból vagy zöldségfélékből állítanak elő.
          Ezek mindnyájunk rendelkezésére állanak, nem költségesek, s legtöbbjüket alkalmazni is könnyű.

    Az arcbőr
    „A paraj és a póréhagyma megszépíti az arcot.”
    (Francia közmondás)

          Nem kétséges, hogy az arc - mint egyébként az egész test - fiatalságát a vonalak és körvonalak határozottsága, biztonsága adja meg. Tehát ne szalasszuk el a fülünk mellett a folyóiratok, napilapok vagy könyvek biztatásait, hogy naponta tornásszunk és járkáljunk. Számunkra azonban elsősorban az arcbőr kérdése vár megoldásra, amelyet a költők megénekeltek, a festők leheletfinom árnyalatokban igyekeztek halhatatlanná tenni, mégis - valljuk be – sok kellemetlenséget okoz.
          „A bőr az emberi gépezet biztonsági szelepe” - állapította meg Marie Curie. Bármilyen kozmetikai kezelés előtt - a testnek külső ápolása és szépítése különleges szerek segítségével - a súlypontot az egészségre kell helyeznünk. Az arcbőr híven tükrözi az egész szervezet egészségi állapotát. Valószínűleg minden olvasónk tudja, hogy milyen megrögzött ellensége az arcbőr szépségének a székrekedés. A bélcsatornában késlekedő, az emésztés maradékaiból felszabaduló toxinok a vérbe jutnak. Ezek idézik elő a bőr megbetegedéseinek a zömét, mert lehetetlenné teszik a vér számára, hogy tisztító tevékenységét végrehajtsa.
          A székrekedést éppen ezért következetesen meg kell előzni:
           - igyunk minden reggel egy pohár hideg vizet;
          - részesítsük előnyben az egységes kenyér fogyasztását;
          - fogyasszunk friss zöldséget, nyerskosztot;
          - desszertként együnk nyers gyümölcsöt kevés mézzel s amikor csak lehet, sárgadinnyét;
          - ne feledkezzünk meg a joghurtról.

    Az arcbőrrel kapcsolatos kellemetlenségek

          Irritációk esetén, amikor az arcbőr gyakran kipirosodik és vérbő, mosakodjunk olyan esővízzel, amelyben néhány órán keresztül búzakorpával telt zacskót áztattunk.
          Kiválóan beválik e célra a kamillatea is, amit úgy készítünk, hogy 50 g székfűvirágot 0,4 liter vizzel forrázunk.
          Székfűvirág helyett eredményesen használhatjuk a petrezselyemzöldet is. B célra áztassunk egy kötés petrezselyemzöldet kb. 0,5 liter hideg vízben 24 óráig. Szűrjük le, s a szűrletet borogatásként használjuk. Ha a bőr irritációját viszketegség kíséri, hasonlóan egyszerű orvossága van: egy jó maréknyi kaporlevelet főzzünk meg egy liter vízben. Szűrjük le a levet, s miután lehűtöttük, mosakodjunk meg vele.
          A szeplők előtűnését megakadályozhatjuk - a bőr különösen az áprilisi napfénytől érzékenyebb erre a jelenségre -, ha minden este megmosakszunk bodzavirág forrázattal, amit hagyunk arcunkon megszáradni. Ugyanilyen eredményesen használhatjuk azt a vizet, amiben néhány percig árpakását főztünk. Szűrjük le a főzővizet, cseppentsünk bele néhány csepp kölnivizet s naponta kétszer mossuk le arcunkat ezzel a vízzel, reggel és este, miután letöröltük arcunkról a kendőzőszereket.
          Más szer a frissen főzött lóbab, amit előzőleg megzúztunk és vékony rétegben a szeplőfoltokra helyezünk. Ez kitűnően beválik.
          Ne feledjük, hogy a szeplők ellen a citrom is alkalmazható bármilyen formában.
          A szőlő tavasszal felbecsülhetetlen ajándékkal kedveskedik: a szőlő metszésekor keletkező nedvvel. Ezzel a folyadékkal lemosva arcunkat, elkerülhetjük a szeplő rozsdás pettyeit. Természetesen más eszközök is vannak, amelyeknek a segítségével arcbőrünket megóvhatjuk a tavaszi napsugár támadásával szemben. A szeplő ellen eredményesen alkalmazhatunk egy olyan arcvizet, amely 0,5 liter esővízből, 5 g levendula-vízből és 22,5 g ammóniából áll.
          Akinek elég ideje van, készíthet egy speciális szeplőtelenítő folyadékot a következőkből: 600 g rózsavíz, 50 g narancsvirág, 300 g glicerin, 50 g szesz és 5 g kaolin.
          Mivel ennek a kozmetikai terméknek az összetételében szerepel a rózsavíz is, amellyel gyakran találkozunk, tanuljuk meg elkészítési módját: mozsárban zúzzunk össze 500 g friss rózsaszirmot, erre öntsünk 2 pohár forró vizet. Egy nap múlva szűrjük át, és adjunk hozzá 50 g szeszt és 2 g cinkszulfátot.
          Az ammóniával kevert rózsavizet a fekete pontok eltüntetésére is felhasználhatjuk. Egy gyufaszállal cseppentsünk egy-egy cseppecskét a fekete pontokra. Ugyanezen célból az arcot tisztítsuk meg egy kozmetikai púderrel, amelyet a ,,házi laboratóriumunkban” is elkészíthetünk: 20 g mandulaliszt, 20 g búzaliszt, 10 g finom máléliszt és 5 g borax keverékéből.
          A szőrtüszőgyulladást - amely annyi kellemetlenséget okoz - elsősorban sok zöldséget tartalmazó táplálkozással szüntethetjük meg; a zöldségek közül főként a salátát, a murkot (vagyis a sárgarépát) és a retket lehet ajánlani. Arcápolásra használjunk olyan arcvizet, amely 200 g rózsavízből és 200 g kámforszeszből áll. Minden este, miután letisztítottuk arcunkat, töröljük végig ebbe a folyadékba mártott vattával. Ha igen erősnek érezzük s nem viseljük el, mártsuk a vattát előbb vízbe.
          A kitágult pórusú bőrre nagyon jó hatású a kaporvíz. Úgy állítjuk elő, hogy 20 g friss kaprot egy liter esővízben főzünk fél óráig. Miután a főzetet jól átszűrtük, adjunk hozzá 50 g glicerint. Már néhány napi használat után meggyőződhetünk összehúzó hatásáról: a pórusok bezárulnak és az arcbőr fénytelenné válik. Vigyázzunk azonban egy apróságra: nyáron a kaporvíz fehéríti a bőrt. Ha azt akarjuk, hogy bőrünk barna maradjon, ne használjuk a kaporvizet, hanem olyan forrázatba mártott tampont használjunk, amelyet hársfavirág, orvosi székfűvirág (kamilla), csengettyűfű, menta és kapor keverékéből készítettünk. Az arcbőrt  ,,korpavízzel” mossuk le. Hogyan készül? Íme: egy liter esővízben 20-30 percig főzünk kb. 200 g búzakorpát; miután a víz forrni kezdett, hagyjuk lehűlni, majd egy citrom levét és 20 g mézet adunk hozzá.


    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 20., kedd

    Ügyes kozmetikusnőre van szüksége, Asszonyom? Ön az!

          A gyümölcsnek és zöldségnek - közismert tápértéke mellett - széleskörű kozmetikai alkalmazási lehetősége is van, amit sajnos sokan nem vesznek tudomásul. Az ezekkel végzett kezelésnek nagy előnye, hogy otthon is elvégezheti minden nő, ami nagy idő és pénzmegtakarítással jár. E ,,házi kozmetikának” hatásos alkalmazásához, melyben a gyümölcsnek és a zöldségnek fontos szerep jut, mindenekelőtt ismerni kell mindezeknek sajátos tulajdonságait, hogy a szükségleteinknek legmegfelelőbbeket alkalmazhassuk.
          Mielőtt a kezeléshez hozzákezdenénk, tudnunk kell, hogy általános szabály a következő: kozmetikai kezelésre csak friss, jól beérett gyümölcsöt és zöldséget szabad használni, s hogy bármilyen kozmetikai eljárás alkalmazása előtt a bőrt jól meg kell tisztítani.
          E kezelés egyik legegyszerűbb módja a nyers gyümölcsnek közvetlen az arcra helyezése.
          Hogyan járunk el?
          A megfelelő módot a rendelkezésre álló időtől és termékektől függően választjuk meg. A legkedvezőbb hatás a kozmetikai arcpakolásokkal (maszkokkal) érhető el. Az arcpakolás előnye abban áll, hogy ily módon a hatóanyagokban gazdag nyerstermékek hosszabb ideig tarthatók az arcbőr felületén, s a felhám mélységébe is hatnak. Aki siet, az egyszerűen végigtörölheti az arcát egy szelet paradicsommal vagy uborkával, egy kajszibarack vagy őszibarack húsával, vagy akár egy földieperrel, arcbőrének jellegzetességétől és - természetesen - az évszaktól függően.
          Amint láttuk, az A-vitamint a bőr vitaminjának tekinthetjük. Ezek szerint azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben megtalálható ez a vitamin, eredményesen alkalmazhatjuk közvetlenül a bőrre helyezve is. Ezek közül különös figyelmet érdemel a sárgarépa (murok), mert ez egyszerre vitaminozza is, bársonyosítja is a bőrt.
          Hasonlóképpen jegyezzük meg - kezdésnek – az uborkát, mert ez kiváló hidratálója a bőrnek, s különböző eljárások alakjában bármilyen jellegű bőr ápolására felhasználható; az őszibarackot és a paradicsomot az izzadásra hajlamos bőr ápolására használhatjuk, és így tovább.
          A növényvilág áldásos hatása nyilván nem korlátozódik csak a zöldségekre és gyümölcsökre. Amint meglátjuk, számos növény áll rendelkezésünkre a szépség megóvására. Egyeseknek virágai vagy levelei, másoknál az egész növény felhasználható erre a célra.
          Tehát a természet kimeríthetetlen tartalékai között - ha rejtve is, - a szépségápoláshoz szükséges valamennyi terméket megtaláljuk. Csak hozzáértő kézre van szükség, amely leszedje őket és a szépség szolgálatába állítsa.

    Tudja-e, hogy mi a ...

    ...Forrázat? Olyan kivonatolt oldat, amit a növény forrázásával nyerünk. A következőképpen járunk el: azokat a leveleket vagy füveket, amelyekből a forrázatot akarjuk készíteni, üres edénybe tesszük. Külön edényben vizet forralunk. Amint a víz forrni kezd, ráöntjük a növényre, az edényt fedővel lefedjük, és 10-15 percig állni hagyjuk. A forrázatot - miután gondosan leszűrtük - az előírásoknak megfelelően használjuk fel.
    ...Főzet? Olyan vizes oldat, amit a növénynek 30 percig vízben történő főzésével nyerünk. Miután kihűlt, leszűrjük.
    ...Kiáztatás? Olyan művelet, amelynek során a növényt valamilyen folyadékba helyezik, s ez hosszabb idő alatt – 24-től 48 óráig terjedően – kioldja az oldható részeket, majd az így nyert macerátumot átszűrjük.

    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 19., hétfő

    Túrós süti

    Hamar megy, és finom:

    1. 25 deka liszt
        20 deka cukor, 1/2 tasak sütőpor
           Összevegyíteni.

    2. 1/2 kg. tehéntúró
        10 deka mazsola
        reszelt citromhéj
           Összevegyíteni.

    3. 3 tojás
        4 deci tej
        1-2 vaniliás cukor
        5 deka olvasztott vaj
           Összevegyíteni.

    Közepes tepsit bőven kivajazunk (kb. 5 deka vaj).
    Beleszórjuk a liszt (1.) felét.
    Rátesszük a tehéntúrót (2.) majd a megmaradt lisztet.
    Ráöntjük a tojásos tejet (3.)

    Előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük.

    Jó étvágyat!

    2010. április 16., péntek

    Vigyázat a vonalakra!

          Túl kövér, asszonyom? Szeretne arányos és karcsú lenni? Készítsen forrázatot gyermekláncfű (Taraxacum) levélből. Igyon mindennap ebből egy pohárral. Háromnaponként mérje meg magát. Ha 10 nap múlva nincs megelégedve az eredménnyel, növelje a napi adagot. Vigyázat azonban - ne erőszakoljuk a túl gyors súlycsökkenést, mert abból sem egészségünknek, sem szépségünknek nem lesz haszna. Arra törekedjünk, hogy fokozatosan és rendszeresen fogyjunk, amíg 1-2 kg-mal kevesebb lesz a súlyunk az elérni kívántnál. Ha azután ezeket a kilókat visszanyerjük mindennapos tornázással, bőrünk bársonyos és finom marad.
          Túl sovány, asszonyom? Fel akar szedni néhány kilót, amitől vonalai kikerekednek, és bőre üdébbet mutat? Használjon ezerjófű vagy földepe (Centaurium) forrázatot, amely kitűnő étvágygerjesztő. Ennek a közismert növénynek a kiváló tulajdonságai már a római korban hírnevet szereztek neki s akkor a gyomorbajok kezelésére használták.

          Alább egy olyan teljes étrendet közlünk, amelyet 15 napig fogyasztva, 2 kg-os fogyást érhetünk el.
          Reggel: felkelés után igyunk egy pohár hideg vagy meleg vizet, amibe belecsavartuk egy citrom levét. Csak azután igyuk meg kávénkat vagy teánkat.
          Ebédre: sovány sült vagy egy kemény főtt tojás és kevés olajjal és sok citromlével készült saláta.
    Délután 5-kor egy pohár paradicsomlé vagy muroklé.
          Este: sült hal, marhahús vagy szárnyas hús szósz nélkül, zöldség főzelékkel, amihez citromlevet adunk.
    Lefekvés előtt: célszerű egy csésze forró teát inni, amihez egy fél citrom levét adjuk.
          Általában csak étkezések között igyunk, s ne vonjuk meg magunktól teljesen a sót. Ha eleinte nehezebben viseljük ezt a diétát, együnk délután egy kis darab sovány sajtot.
          Ha elhatároztuk magunkat erre az étrendre, ne tegyünk engedményeket s ne tekintsük magunkat áldozatnak. Senki sem kényszerített erre a csekély önmegtartóztatásra. Mindig jusson eszünkbe, hogy saját akaratunkból járunk el így.

          Ha elértük a kívánt testsúlyt, egy létfenntartó étrendet ajánlunk, amely hozzásegíthet -, ha betartjuk, testsúlyunk állandó szinten tartásához.
          Reggel: kezdjük a napot egy naranccsal vagy grapefruittal vagy - télen - egy almával, nyáron 2-3 őszibarackkal; ezután tetszés szerint fogyasszunk egy szelet sonkát vagy főtt húst, egy darab csirkehúst vagy egy tojást, egyetlen szelet kenyérrel, esetleg kevés vajjal. Italként fogyasszunk egy pohár paradicsom- vagy gyümölcslevet.
          Ebéd: sült, az évszaktól függően valamilyen nyers salátával. Hogy télen se kelljen lemondani a nyers salátákról, ajánljuk a murok-reszelékből készült salátát. A sült váltakozhat egyes napokon sült vagy főtt hallal, egy csésze tyúklevessel; a saláta helyettesíthető főtt zöldséggel, de amit a vitamintartalom megőrzésével kapcsolatosan elmondottak szerint főztek meg; erre reá lehet önteni egyenesen a tányérba egy kevés olajat vagy vajat.
          Vacsorára: ha délben más hús volt, akkor este hal, és fordítva: ha napközben már ettünk halat, akkor este valamilyen sültet fogyasztunk. Mind a hal, mind a másféle hús helyettesíthető egy tojással. Vigyázzunk azonban, hogy a tojásból hetenként hatnál többet ne együnk, mert különben túlságosan igénybe vesszük a májat, ami azután a szépség-diétának a legfőbb akadálya lehet. Bármelyik változatot válasszuk is, ne hiányozzon a kevés citromlével és kevés olajjal leöntött saláta, illetve a zöldség.
          Italt az étkezések közötti időben fogyasszunk, este akár egy pohár vörös bort is megengedhetünk magunknak.
          A közelmúltban, Csehszlovákiában végzett kísérletek szerint meg lehet tartani az állandó súlyt napi többszöri étkezéssel is. Ez korántsem jelenti a napi élelmiszer mennyiség növelését, hanem csupán a szokásos mennyiségnek napi 5 vagy 7 étkezésre való felosztását. Akinek módjában áll naponta ennyiszer étkezni, kipróbálhatja ezt a módszert is.

    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    A bőr az egészség tükre

          Az emberi szervezet bonyolult laboratóriumában folytonosan zajlanak azok a vegyi folyamatok és láthatatlan cserebomlások, amelyeknek következményei azonban nagyon is jól felismerhetők a külsőn. Ha pedig a dolgok így állanak, akkor bármilyen egészségügyi és szépülési kúrának a méregtelenítéssel - dezintoxikációval - kell kezdődnie. A ,,ma hopp, holnap kopp” mondás szerinti szertelen táplálkozás, a túlzott gyógyszerfogyasztás, a fáradtság, az idegfeszültség, mindmegannyi méregforrás. A szervezetből való kiküszöbölésüket elősegíthetjük és meggyorsíthatjuk okosan beosztott pihenéssel, ésszerű légzési rendszerrel, tisztító gyógyteákkal, valamint ésszerű táplálkozással. Mindenekelőtt jegyezzük jól meg, hogy a bőr állapota és a táplálkozás között szoros összefüggés van. A hazai konyha pedig, amennyire ízletes, éppen annyira tartalmas is, az ínyencnek állandó kísértés, aminek gyakorta siralmas következményei vannak a bőrre és a „vonalakra” nézve. Ezért a jó háziasszonynak vigyáznia kell arra, hogy a különböző élelmiszercsoportok: tej és tejtermékek, hús, tojás, zöldség, cukor vagy lisztfélék, zsiradékok között meglegyen a kellő egyensúly, amit egyrészt a szervezet szükségletei diktálnak, másrészt az egyes élelmiszerek tápértéke. Ennek az egyensúlynak a mellőzése nagyon gyakran elhízáshoz vezet, mely egy csomó nemkívánatos, káros következményt is maga után von.
          Álljunk meg egy kicsit a kert termékeinél, amelyek az egész szervezetre általában, a szépségre pedig különösképpen olyan áldásos hatással vannak.
          Közismert, hogy a nyers zöldség és a gyümölcs a legfontosabb, legjelentősebb vitaminforrás, és hogy az állati termékek mellett közülük kerülnek ki az ásványi sók legfontosabb szállítói.
          Bár közvetlenül nem táplálják a szervezetet, és energiát sem termelnek, a vitaminok nélkülözhetetlenek az anyagcsere folyamatok zavartalan lebonyolításához; hiányuk vagy elégtelen voltuk súlyos zavarokhoz vezethet. Egyes vitaminoknak döntő szerepük van az áthasonítási folyamatokban, mások a munkaképesség növelésében és a fáradtsággal szembeni ellenállásban játszanak szerepet, de valamennyire egyaránt áll, hogy a szervezetet a fertőző betegségekkel és egyes méreganyagokkal szembeni harcában támogatják.
          Minden vitaminnak megvannak a saját tulajdonságai, amiért bizonyos esetekben javallott. Például jó tudni, hogy az A-vitamin nélkülözhetetlen a bőr és a szem normális működéséhez. Ezek szerint nincsen egészséges - tehát szép - bőr A-vitamin nélkül. Ha tudni akarjuk, hogy milyen zöldségekben és gyümölcsökben található, tartsuk észben a sárga, a piros és a zöld színt.
          Minden ilyen színű zöldség és gyümölcs: kajszibarack, őszibarack, spenót, sárgarépa, petrezselyem, zöldpaprika, paradicsompaprika, paradicsom stb. amellett, hogy tetszetősebbé teszi az étkezéshez felterített asztalt és étvágygerjesztő, egyben A-vitamint is tartalmaz. Egy fontos apróság; az A-vitamin nem megy tönkre főzés közben. Tehát minden tavaszi leves, a murok- vagy spenótpüré, a csalánfőzelék és a többi, egyaránt fontos A-vitamin források.
          A C-vitamin valóságos testőre az egészségnek, mert azok közé a vitaminok közé tartozik, amelyek növelik a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben. C-vitaminban gazdagok egyes gyümölcsök - csipkebogyó, ribiszke, narancs, citrom, mandarin, földieper -, valamint a petrezselyem zöldje, a fejes saláta és a spenót. Az A-vitamintól eltérően, a C-vitamint - nagyrészben vagy teljes egészében - könnyen elbontja a tartosítás és a forralás. A szervezet C-vitamin szükségletének fedezésére télen és kora tavasszal a zöldségek megjelenéséig, nagyon gondosan kell tartósítani a zöldségféléket és a gyümölcsöket. Vigyázni kell tehát, hogy a nyers termékeket télen hűvös raktárban vagy pincében tároljuk. Ha a hőmérséklet nem haladja meg az 5 C fokot, az eredeti vitatmin tartalomnak 30-50%-a megmenthető. Kitűnő C-vitamin források a savanyúságok, éppúgy, mint a kifagyasztás után azonnal elfogyasztott gyorsfagyasztott zöldségek és gyümölcsök. Az ételek elkészítésekor vigyázzunk, hogy a zöldségeket mindjárt főni tegyük, mihelyt megtakarítottuk, s fedett edényben főzzük őket. Ne melegítsük fel az ételt s ne is tartsuk „melegen” a kályha szélén. Így kevesebb C-vitamin (aszkorbinsav) vész el.
          A B-vitamincsoport - amelynek rendkívül fontos szerepe van a vörös vérsejtek képzésében -, az E-vitaminnal együtt főként a gabona magvakban és az úgynevezett szárazfőzelékekben: paszulyban, borsóban, lóbabban, lencsében található meg. Ugyancsak sok B-vitamint tartalmaznak a szárított gyümölcsök és a sörélesztő. Még ezekből a szűkszavú, rövid példákból is világos, hogy milyen téves az a felfogás, mely szerint a vitaminok az egészség fenntartásának ,,járulékos” tényezői volnának; a valóság az, hogy a vitaminok a szervezet zavartalan működésének elengedhetetlen elemei.
          A zöldségekben és gyümölcsökben azonban bőségesen találunk ásványi anyagokat is, főként a következő elemekből állókat: kálium, kalcium, magnézium, vas és mások. A sok ásványi sót tartalmazó élelmiszer nyersanyagok közé sorolhatjuk a fejes salátát, a sóskát, a káposztát, a karfiolt, a zöldborsót, a zöldpaszulyt, a lóbabot, a citromot, narancsot, mandarint és más citrusféléket. A vitamin-rekorder spenót (paraj) ásványi anyagokat is bőven tartalmaz. Ezekből az elemekből azonban legtöbbet a téli retek tartalmaz, ami cseppet sem elhanyagolható tény a hideg évszakban. Ezek mellett télen a szervezet ásványi szükségleteit fedezheti a dió, mogyoró, gesztenye, olajbogyó.
          Noha hangsúlyoztuk a gyümölcsök és zöldségek értékes tulajdonságait, mégsem ajánlatos kizárólag vegetáriánus étrendre szorítkozni. Mivel kalóriaértékük alacsony, a zöldségek és gyümölcsök csakis tojással, hússal, zsiradékkal kiegészítve fedezhetik a szervezet energia szükségletét. De éppen mert kalóriaértékük csekély, sokat lehet belőlük fogyasztani, s így jól lehet velük lakni, anélkül, hogy a túltáplálkozást kockáztatnók.

    ______________________________
    Forrás:
    A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
    Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968

    2010. április 14., szerda

    A szépség halhatatlansága

    Bölcsesség nélkül olyan a szépség, mint a sárba tiport rózsa.
    (román közmondás)

          A szépség, jaj, az az átkozott szépség!
          Ez a bálványozott és becsmérelt, a megcsodált és elátkozott, a halhatatlanná kiáltott, márványba vagy bronzba ihlett, jambuszokban és rímtelen versekben megénekelt, kincsként sóvárgott, szeszélyes, meghatározhatatlan valami hány pusztító szenvedélyt nem gyújtott s hány sorsot nem diktált! Mert mi is a szépség?
          Voltaire olyan ajánlólevéllel hasonlította össze, amelyet a természet kegyeltjeinek ad; Ovidius múló értéknek nevezte; Bacon szerint minden feltűnő szépségnek az arányaiban van valami bizarr...
          Ne szégyelljük bevallani, hogy a tökéletességnek ez az oly ingatag mércéje gyakran foglalkoztat minket is.
          Hiszen a szépség bölcsőjétől kíséri az emberiséget, és a szépre való törekvés, a szükséglet erejével és állhatatosságával, minden korok emberének legapróbb idegszálát is áthatja. Az a szinte mágneses vonzás, amit a szépség gyakorolt az emberre, nem változott az idők folyamán. Csak az elbírálás szempontjai, a szépségről alkotott felfogás és főként – igen, elsősorban! – a szépség megszerzésének és megóvásának eszközei változtak. Végeredményben lényegükben ezek sem változtak, csupán változatosabbak lettek, az általános fejlődésnek megfelelően tökéletesedtek. Hiszen a legrégebbi szépségápoló szerek között – amelyeket ma kozmetikai cikkeknek nevezünk – már ott találjuk a kenőcsöket és festékeket, amelyeket a legmodernebb szépségápolás sem nélkülözhet. Igaz, hogy a „kendőzés”, kikészítés rafinériáira rendre jöttek rá, de az egyes színek vonzereje korántsem új keletű felfedezés. Távoli eleink már a csiszolatlan kőkorszakban növényi és állati anyagokból készült festékkel ékesítették magukat, amelyeket bizonyos arányokban adagoltak, az ajakpirosító – a rúzs – „családfájának” gyökereit pedig a jégkorszakig lehet visszavezetni.
          Sok barlanglakásban találtak, a manapság használatos rúzs-tubusokhoz hasonló kis tégelyeket. A primitív népek divathölgyei körmüket üreges kövekkel alakítgatták, s utána ásványi festékanyagokkal vagy növények levelével pirosra festették.
          Az abesszín asszonyokról maradt fenn, hogy gipszporral fehérítették magukat, a szkíta asszonyokról pedig, hogy testüket úgy illatosították, hogy egy kellemes illatú fa porával dörzsölték be.
          Az ókorban nem volt ritkaság a haját festő és arckenőcsöt használó asszony; a görög asszonyok azért, hogy puhítsák bőrüket, a római nők azért, hogy a kiszáradástól óvják, az egyiptomiak pedig azért, hogy a napfény hatásától védjék arcukat. Az ókorban tulajdonképpen Egyiptom volt a kozmetikai eljárások legjelentősebb központja. Itt használtak először olajos illatszereket, az alexandriai kendőzőszereknek pedig olyan hírneve volt, hogy egyenlő mennyiségű aranyért árulták, és az egész Földközi-tenger vidékén nagy becsben álltak. Ami a kozmetikai „szakirodalmat” illeti, nyugodtan állíthatjuk, hogy itt volt a bölcsője, hiszen a legrégibb szépségápolási útmutató Kleopátra idejéből származik, s megtalálhatók benne a nagyhírű királynő szépségápolási receptjei. Ezt az „irodalmat” nemesítette meg tollával egy olyan költő, mint Ovidius, aki „Ars amandi”-jának egy egész fejezetét szentelte kora kacér hölgyei test- és arcápolásának.
          Ezelőtt 1800 évvel Galenus méhviaszból, mandulatejből és rózsavízből olyan terméket állított elő, amit – nevéről – ma is „Galenus viaszának” neveznek. Popeeáról, Néró feleségéről azt tartja a monda, hogy csak zsíros szamártejben fürdött, s amikor útra kelt, egész szamárkanca csorda követte, hogy szépítő fürdőit ne kelljen abbahagynia. Korabeli szövegek Teodóra bizánci császárnőt pompázatosan felékesítve írják le: kékes hajának fényét aranyló por tette csillogóbbá, szempilláit festék árnyékolta, lábujjkörmei rózsaszínűre voltak festve. Egyes korabeli írók azt állítják, hogy Bonaparte Napóleon hitvese: Jozefina, bőrének szépségét egy ibolyás tejszűrletnek köszönhette. S hány és hány esetet sorolhatnánk fel...
          Még a kozmetika terén ismert túlzások és visszaélések sem olyan új keletűek. Már az ókorban igyekeztek ezeknek gátat szabni Szolon törvénykezése, a francia parlament pedig két évszázaddal ezelőtt elfogadott egy olyan törvényt, amely arra figyelmeztet, hogy „... bármilyen leányzó vagy özvegyasszony elcsábítaná Őfelsége valamelyik alattvalóját illatszerrel, parókával vagy más kendőző szerrel, az érvényben levő törvények szerint büntettetik, boszorkányság vétségében találtatván bűnösnek és frigyét semmisnek és meg nem történtnek minősítik...”
          Ma a hasonló törvényeket a jóérzés diktálja. Azokban a ritka estekben pedig, amikor ez hiányzik, közbelép az iskolai és családi nevelés, az írott és nyomtatott szó, a közvélemény. Ugyanaz a közvélemény ítéli el a túlzásokat és ösztönzi a tartózkodást, a mértéktartást.
          Ma tökéletesen megérti mindenki a nőnek a szépségre való törekvését, sőt bátorítja az. S még ha nem is minden nő illeszthető be ebbe a kánonba – gondoljunk a filozófus Baconre: „minden feltűnő szépségnek az arányaiban van valami bizarr” -, minden nőnek megvan az egyéni varázsa, a nőiesség maga is „szépségbizonyítvány” lévén. Vajon a kecsesség, a báj, a finomság nem elévülhetetlen női vonások? A belső szépség fényénél, amit a nevelés és a képzettség ad meg, kiteljesítve a nőnek a társadalomban szerzett értékével, még nemesebbé téve az anyai és hitvesi jó tulajdonságaival, kialakul a komplex szépség képe, amely a mai kor asszonyát jellemzi. Csak egy pici figyelmességre van még szükség, hogy ezt a szépséget ápolással, csinosítással, öltözködéssel, hajviselettel vagy sminkeléssel szemet gyönyörködtetővé tegyük.
          A népi jóérzés egy szabályt állított fel: tökéletes tisztaság és egészség nélkül nincs szépség.