Túl sovány, asszonyom? Fel akar szedni néhány kilót, amitől vonalai kikerekednek, és bőre üdébbet mutat? Használjon ezerjófű vagy földepe (Centaurium) forrázatot, amely kitűnő étvágygerjesztő. Ennek a közismert növénynek a kiváló tulajdonságai már a római korban hírnevet szereztek neki s akkor a gyomorbajok kezelésére használták.
Alább egy olyan teljes étrendet közlünk, amelyet 15 napig fogyasztva, 2 kg-os fogyást érhetünk el.
Reggel: felkelés után igyunk egy pohár hideg vagy meleg vizet, amibe belecsavartuk egy citrom levét. Csak azután igyuk meg kávénkat vagy teánkat.
Ebédre: sovány sült vagy egy kemény főtt tojás és kevés olajjal és sok citromlével készült saláta.
Délután 5-kor egy pohár paradicsomlé vagy muroklé.
Este: sült hal, marhahús vagy szárnyas hús szósz nélkül, zöldség főzelékkel, amihez citromlevet adunk.
Lefekvés előtt: célszerű egy csésze forró teát inni, amihez egy fél citrom levét adjuk.
Általában csak étkezések között igyunk, s ne vonjuk meg magunktól teljesen a sót. Ha eleinte nehezebben viseljük ezt a diétát, együnk délután egy kis darab sovány sajtot.
Ha elhatároztuk magunkat erre az étrendre, ne tegyünk engedményeket s ne tekintsük magunkat áldozatnak. Senki sem kényszerített erre a csekély önmegtartóztatásra. Mindig jusson eszünkbe, hogy saját akaratunkból járunk el így.
Ha elértük a kívánt testsúlyt, egy létfenntartó étrendet ajánlunk, amely hozzásegíthet -, ha betartjuk, testsúlyunk állandó szinten tartásához.
Reggel: kezdjük a napot egy naranccsal vagy grapefruittal vagy - télen - egy almával, nyáron 2-3 őszibarackkal; ezután tetszés szerint fogyasszunk egy szelet sonkát vagy főtt húst, egy darab csirkehúst vagy egy tojást, egyetlen szelet kenyérrel, esetleg kevés vajjal. Italként fogyasszunk egy pohár paradicsom- vagy gyümölcslevet.
Ebéd: sült, az évszaktól függően valamilyen nyers salátával. Hogy télen se kelljen lemondani a nyers salátákról, ajánljuk a murok-reszelékből készült salátát. A sült váltakozhat egyes napokon sült vagy főtt hallal, egy csésze tyúklevessel; a saláta helyettesíthető főtt zöldséggel, de amit a vitamintartalom megőrzésével kapcsolatosan elmondottak szerint főztek meg; erre reá lehet önteni egyenesen a tányérba egy kevés olajat vagy vajat.
Vacsorára: ha délben más hús volt, akkor este hal, és fordítva: ha napközben már ettünk halat, akkor este valamilyen sültet fogyasztunk. Mind a hal, mind a másféle hús helyettesíthető egy tojással. Vigyázzunk azonban, hogy a tojásból hetenként hatnál többet ne együnk, mert különben túlságosan igénybe vesszük a májat, ami azután a szépség-diétának a legfőbb akadálya lehet. Bármelyik változatot válasszuk is, ne hiányozzon a kevés citromlével és kevés olajjal leöntött saláta, illetve a zöldség.
Italt az étkezések közötti időben fogyasszunk, este akár egy pohár vörös bort is megengedhetünk magunknak.
A közelmúltban, Csehszlovákiában végzett kísérletek szerint meg lehet tartani az állandó súlyt napi többszöri étkezéssel is. Ez korántsem jelenti a napi élelmiszer mennyiség növelését, hanem csupán a szokásos mennyiségnek napi 5 vagy 7 étkezésre való felosztását. Akinek módjában áll naponta ennyiszer étkezni, kipróbálhatja ezt a módszert is.
______________________________
Forrás:
A zöldség, a gyümölcs...és a szépség
Kaleidoszkóp, Bukarest, 1968
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése